سلامت نیوز: شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B6،B2،B1 ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم.

* مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد.

* تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است.

* تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است.

* به هضم غذاهای سنگین کمک می کند.

* سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند.

* پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است.

* مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند.

* برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود.

* ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود.

* تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است.

* منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود.

* لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند.

* برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است.

*از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود.

* در حفظ سلامت ذهنی موثر است.

* باعث شادابی و تمیزی پوست می شود.

* بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد.

* کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است.

* به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.
منبع: روزنامه خراسان